Author Archives: Lucy Sophie Rose

About Lucy Sophie Rose

Reacendi a paixão pela cozinha, após uma lesão que me levou a ficar em casa. Pôr a música alta, fechar a porta e cozinhar, fazer bolos, tartes, seja o que for que me apeteça fazer naquele momento. Pois é um momento só meu que irei partilhar com B. no final.

Açúcar

Hoje, vamos falar sobre o açúcar. Aquele produto simples que usamos em quase tudo. Infelizmente, nos tempos de hoje, o açúcar se esgueira em todos os lugares, escondendo-se atrás de uma longa lista de nomes diferentes e disfarces inteligentes. O … Continue reading

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Almôndegas no forno

O que diz mais conforto que umas almôndegas com um molhinho de tomate ao jantar? Nada  Gosto tanto de almôndegas, que no passado acompanhava com esparguete e hoje acompanho com uns vegetais assados e um ovinho estrelado. O ovinho foi … Continue reading

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Lugares

Vou tentar fazer mais post’s destes! Partilhar certos espaços que são de visitar. Como este: Hoje tive que ir às Caldas da Rainha fazer uma ecografia e encontrei este pequeno espaço maravilhoso  Em vez de procurarmos certas coisas nos hipermercados, … Continue reading

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Bolos de arroz com pepitas de chocolate

Não há nada mais tradicional que um bolo de arroz. E hoje, decidi reinventar o bolo de arroz acrescentando pepitas de chocolate 🙂 Gostei do resultado, ficaram leves e adocicados. Excelentes para os miúdos levarem pro lanche, ou para nos … Continue reading

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Frango com especiarias da Rose

A cebola, o alho e o sal formam o trio super forte na cozinha, sendo utilizados para temperar quase tudo o que fazemos no dia a dia da cozinha. Mas podemos ir mais além, transformando pratos comuns com novos sabores, aromas … Continue reading

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Rose

No dia 16 de  Novembro de 2015 tive a ideia de começar um blog e partilhar receitas e informação. Disse : “Não sou um Às na cozinha, é certo. Mas desde que me lesionei este Verão que me impossibilita a … Continue reading

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Bolas de Berlim da Rose

Sabem a bola de berlim! Isso consigo garantir! Estou tão orgulhosa!! Não é fácil trabalhar com farinhas sem glúten, mas quero sempre encontrar o melhor para poder partilhar com quem não pode comer glúten ou escolheu esse caminho. Quero que … Continue reading

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