Sentimentos

Olá!
Hoje falamos sobre a tristeza.

O desânimo é geralmente um convidado indesejado. Toda vez que vem bater na minha porta, tento afastá-lo ou varrê-lo para debaixo do tapete. De fato, muitos de nós não querem nada mais do que a felicidade ser nosso estado constante de ser, e temos dificuldade em perdoar a nós mesmos quando vacilamos. Acontece: podemos ficar imersos no desânimo por dias, sentindo-nos tristes, oprimidos, fisicamente, mentalmente e emocionalmente “esgotados” e, em geral, “não somos nós mesmos”.

As redes sociais hoje em dia gritam para sermos felizes constantemente. Querem que tenhamos a energia sempre em altas, temos que sorrir sempre, mostrar para o mundo virtual que temos uma vida perfeita.

Acho que muitos de nós compartilhamos essa tendência de querer manter a luz – mas, então, o que fazemos com nossas tempestades internas?

De onde tiramos essa noção de que, para sermos nossos seres mais verdadeiros e belos, temos que ser sempre felizes, exultantes, contentes e seguros de nós mesmos? Por que acreditamos que devemos nos sentir confiantes e inspirados, ter todas as respostas e ser optimistas para sermos os melhores, ou pelo menos “ficarmos bem”? Nós somos apenas humanos afinal de contas, em nenhum dos nossos manuais de instrução ou na nossa descrição antes de nascermos nos promete que seremos sempre perfeitos e brilhantes. No entanto, carregamos essa pressão irrealista em nós mesmos e muitas vezes nos repreendemos por ficarmos aquém das expectativas de mau humor. É tentador apenas colocar o nosso melhor pé em frente.

Por exemplo, no Facebook, muitas vezes podemos compartilhar nossos momentos de felicidade com orgulho, mas podemos estar menos aptos a proclamar com ousadia quando estamos nos sentindo negativos. Se não fosse por querer esconder a nossa própria negatividade aparentemente infrutífera dos outros e até de nós mesmos, também podemos temer espalhar o mau humor para os outros. Muitas vezes esquecemos que realmente dá alegria aos outros poder ajudar, e muitas vezes é necessário estender a mão, já que “a alegria compartilhada é duplicada e o sofrimento compartilhado é reduzido à metade”.

A tristeza precisa ser aceita. Ela precisa ser amada, acariciada e cantada: “Tudo bem, tristeza, eu vejo-te, eu amo-te, respeito-te e honro-te e deixarei que sejas tristeza”.

Então, ao invés de se magoarem, negando a vossa tristeza, ou tentando consertá-lo, simplesmente repitam para vocês mesmos as melhores palavras que alguém já me disse: “Seja gentil consigo mesmo”. 
Dêem a vocês mesmo um grande e forte abraço, talvez até um beijo, e digam a vocês mesmo o quanto vocês gostam de vocês.

 

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Rose 🌹

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Sumos Detox

Olá! Falemos de coisas sérias? 🙂

🍹🍹Sobre os sumos detox.🍹🍹

Então, onde está a verdade? Como de costume, está algures no meio, com equilíbrio.

O que é desintoxicação?
Medicamente falando, a desintoxicação é apenas a remoção de uma substância perigosa do corpo.
Como o álcool, outras drogas, chumbo, ingestão acidental de veneno, overdoses de uma determinada vitamina ou mineral, toxina botulínica, até mesmo toxinas alimentares.

A maioria das “toxinas” que as dietas de desintoxicação supostamente “limpam” não existe, ou são inúteis porque o seu corpo é completamente capaz de lidar com elas sozinho.

“Demasiada comida” não é uma toxina, independentemente de quão culpados vocês se possam sentir sobre isso. Por outro lado, se vocês realmente precisam de uma desintoxicação, essas “dietas de desintoxicação” não ajudarão.

A boa notícia é que o vosso corpo tem um mecanismo de desintoxicação muito eficaz: o fígado.

Um fígado saudável recebe todo o sangue que flui do estômago e intestinos. Então ele escolhe e escolhe as coisas boas para guardar e as coisas más para excretar. Podemos ver no caso do álcool. O álcool é uma droga como qualquer outra droga, e tem o potencial de causar sérios danos se ficar pendurada na corrente sanguínea por muito tempo, então é enviada para o fígado, onde é metabolizada e finalmente excretada.

O mesmo vale para outros venenos ou toxinas. Se necessário, elas são primeiro transformadas de formas solúveis em gordura (lipofílicas) em formas solúveis em água que podem ser facilmente excretadas. Então eles são eliminados do fígado em urina ou fezes.
Os vossos rins também ajudam filtrando mais resíduos do sangue e passando-os para a urina.

E o mito da auto-intoxicação do cólon merece uma morte rápida e dolorosa. Não há evidências de que as toxinas ficam presas no cólon, que entram em putrefação e que precisem de ser “limpas” com qualquer tipo de dieta ou terapia especial. Isso é apenas tácticas de medo, marketing.
Se eles se acumulam no nosso corpo, as toxinas se acumulam no fígado e nas células adiposas, não no cólon.

O fígado e rins são muito bons em desintoxicação: esse é o trabalho deles. Isso não torna as toxinas saudáveis: se vocês puderem evitar causar stress ao seu corpo, evite-o. Uma grande parte do Paleo é evitar toxinas alimentares.

Dietas de desintoxicação

  • Jejum de água: no lado positivo, não obtemos nenhuma frutose ou gorduras Ómega-6 se não estivermos a comer nenhum alimento.
    Do lado negativo, também não receberemos nenhum dos nutrientes de que precisamos. Isso não é um óptimo compromisso.
  • Sumo em jejum, ou várias “limpezas” baseadas em sumos (por exemplo, o Master Cleanse): estaremos a receber calorias quase exclusivamente de carboidratos, com uma grande proporção de calorias provenientes da frutose.

Resumindo: a maioria dos produtos rotulados como “desintoxicante” ou “desintoxicação”, “detox” são lixo. Eles não ajudam o nosso fígado (que é a verdadeira estrela de desintoxicação do seu corpo) a fazer o seu trabalho.

🌹A maneira real de ajudar a desintoxicação é apoiar o seu fígado com uma nutrição adequada. Jejuns e limpezas podem ser respostas tentadoras para a culpa pós-comer demais, mas vocês pode conseguir a mesma coisa de graça bebendo um pouco de chá de gengibre e livrando-se de todo o conceito de “se punir” por comer algo “mau”

Asneiras ou um alimentos menos bom, faz de nós uma pessoa normal que às vezes toma decisões menos do perfeitas e não precisa ir a extremos.🌹

“Então… mas…”
Um monte de “dietas de desintoxicação” e outros produtos são absurdos esquemas e marketing, mas isso não significa que todos os tipos de toxinas ambientais são totalmente inofensivas.

Respeita o teu organismo e ele te respeitará de volta 😊

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Rose 🌹

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Redownies? – brownies de morango 

Olá!

Primeiro foram os brownies de chocolate! Depois os yellownies (brownies de limão)! E agora? Nem sei como chamá-los! Redownies? Aqui estão os brownies de morango 🤤🤤

São fofinhos, deliciosos e sabem a verão 😍

Super simples de fazer como os outros brownies. Quanto menos trabalho, mais delicioso 😋

Ingredientes:

  • 60grs de farinha de aveia *
  • 50grs de farinha de morango 🍓 *
  • 2 ovos
  • 3 c. de sopa de bebida vegetal
  • 1 c. de chá de fermento sem glúten
  • 60grs de manteiga amolecida

Processo:

  1. Pré-aquecer o forno a 180ºC e forrar uma forma. Usei apenas metade do tamanho de um pirex.
  2. Juntar os secos numa taça e misturar bem.
  3. Numa pequena tacinha, bata levemente os ovos com a bebida vegetal e manteiga e misture aos secos.
  4. Colocar na forma e cozer por 15 a 20 minutos ou até o palito sair limpo.

Polvilhei com mais um pouco de farinha de morango 🍓😊

Bom aproveito!

 

 

Produtos da Villarrica Gourmet Store, têm 5% de desconto no total das vossas compras com o Cdarose código ⭐️⭐️ e envios para todo o país – portes grátis > 25€.

Até À próxima receita,

beijinhos e abraços,

Rose 🌹

 

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Yellonie – brownie de limão

Olá!!

No outro dia fiz uma experiência, ainda dentro do tema brownie.

Fiz um yellownie 😍😍 ou seja, um brownie de limão!
Quando saiu do forno, pensei que tivesse corrido mal a experiência. Mas, no dia seguinte, estava tão delicioso! Um sabor a limão magnífico e derrete-se na boca!

Ingredientes:

  • 100grs de farinha de aveia, sem glúten *
  • 60grs de manteiga amolecida
  • 2 ovos grandes
  • 3 c. de sopa de açúcar mascavado
  • 3 c. de sopa de sumo de limão, espremido na hora
  • 1 c. de sopa de raspa de limão

Processo:

  1. Pre-aquecer o forno a 180ºC e colocar papel vegetal numa forma, usei um pirex e usei apenas metade da forma.
  2. Misturar todos os ingredientes numa taça, sem bater demasiado, até ficar em incorporado.
  3. Colocar no forno e assar por 15 a 20 minutos ou até o palito sair limpo.

 

E é só isto! Fácil de fazer e fica delicioso 😊😊

Atenção, deixar arrefecer completamente antes de cortar.

 

 

 

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Rose 🌹

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Brownies de chocolate – os melhores!

Olá!

Andei a inventar no outro dia e fiz uns brownies e não é que são os melhores brownies que ja comi? Ai 🤦‍♀️

Sem açúcares nenhum, sem ovos, sem lacticínios 🤤

São brownies decadentes, para comer assim com muita moderação 😊

Ingredientes:

  • 225grs de chocolate
  • 250grs de puré de maça
  • 30grs de cacau em pó puro
  • 1 c de sobremesa de extracto de baunilha
  • 1/2 c de chá de bicarbonato de sódio
  • pitada de sal
  • 60grs de farinha de aveia sem glúten

Processo:

  1. Pré-aquecer o forno a 180º.
  2. Em banho maria, derreta o chocolate e enquanto isso acontece, junte os outros ingredientes numa taça.
  3. Assim que o chocolate tiver derretido, juntar aos restantes ingredientes e colocar numa travessa com papel vegetal (usei um pirex e encurtei um pouco a medida, pois queria brownies altos 🙂
  4. Colocar a cozer por 30 a 35 minutos.
  5. A 20 minutos, coloque uma folha de alumínio por cima, para não rachar tanto.

Ah! Eu envolvi nozes partidas, para cortar um pouco o chocolate 

Atenção, deixar arrefecer completamente antes de cortar, pois como não tem tanta farinha, quente ele quebra 

E voilá! Delicioso. Fica fudge e fofinho

 

 

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Até à próxima receita,

beijinhos e abraços,

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Muffins de banana

Olá!

Tinha ali umas bananas a ficarem demasiado maduras e decidi fazer uns muffins. Super fácil de fazer, basta um liquidificador e as formas! 😍
Ah, é sem adição de qualquer açúcar 💪

⭐️⭐️⭐️Farinha de amêndoa de Villarrica Gourmet Store by JFF 💜onde vocês têm desconto nas vossas compras com o código  Cdarose ⭐️⭐️⭐️⭐️
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Ingredientes:

  • 3 bananas maduras, grandinhas
  • 3 ovos L
  • 1 c. de sobremesa de extracto de baunilha
  • 1 c. de sobremesa de canela em pó
  • 1 c. de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 c. de chá de fermento
  • 1 pitada de sal
  • 3 chávenas de farinha de amêndoa

Processo:

  1. Pre-aquecer o forno a 175ºC e untar as formas.
  2. Colocar no liquidificador todos os ingredientes menos a farinha, até ficar bem homogéneo.
  3. Juntar a farinha e ir raspando os lados do liquidificador e bater até ficar uma massa sem grumos e bem misturadinho.
  4. Colocar nas formas e cozer 30 minutos ou até ficarem douradinhos e o palito sair limpo.

Bom apetite! 😘

muffins 1

 

Até à próxima receita!

Beijos e abraços,

sempre vossa,

Rose 🌹

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Panquecas

Olá!

Hoje trago-vos duas panquecas fofinhas, super simples e diferentes do normal. Diferentes? Sim! Uma leva farinha de beterraba e a outra farinha de morango. São deliciosas e perfeitas para começar o dia!

Panqueca de beterraba

Ingredientes:

  • 1 c de sopa de farinha de aveia*
  • 1 c de sopa de farinha de beterraba
  • 1 ovo

Mexer tudo e fazer numa frigideira a baixo lume. Eu usei azeite para as fritar 🙂

*Se quiserem uma vertente mais Low Carb, usa farinha de amêndoa

 

Panquecas de morango

Ingredientes:

  • 2 c de sopa de farinha de aveia *
  • 2 c de sopa de farinha de morango
  • 1 ovo

Bater e fazer!! Simples, fácil e delicioso 😋

*Se quiserem uma vertente mais Low Carb, usa farinha de amêndoa

 

Uso sempre produtos da Villarrica Gourmet Store, onde vocês têm 5% de desconto no total das vossas compras e 📦 Envios para todo o país – portes grátis > 25€.

 

Até à próxima receita,

beijos e abraços,

Rose 🌹

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